भोजनालयों का निरीक्षण कर मौके पर ही खाद्य पदार्थों की जांच की

– खाद्य सुरक्षा विभाग ने चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला के माध्यम से ट्रेनिंग एवं जागरूकता कार्यक्रम किया

भिण्ड, 29 दिसम्बर। कलेक्टर किरोड़ीलाल मीणा के आदेशानुसार तथा अभिहित अधिकारी भिण्ड के निर्देशानुसार खाद्य सुरक्षा प्रशासन जिला भिण्ड की चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला के माध्यम से ट्रेनिंग एवं जागरूकता कार्यक्रम किया गया। जिसमें खाना कंपनी होटल, ग्वालियर रोड भिण्ड के स्टोर रूम एवं किचिन का निरीक्षण कर मौके पर ही खाद्य पदार्थों की जांच कर होटल के कर्मचारियों को रखरखाव संबंधी ट्रेनिंग दी गई।
बस स्टेण्ड भिण्ड स्थित भोजनालयों का निरीक्षण कर मौके पर ही खाद्य पदार्थों की जांच की तथा भोजनालय में खाद्य सुरक्षा संबंधी निर्देश दिए गए। बस स्टेण्ड पर ही आमजन को खाद्य पदार्थों को जांच करने के तरीके समझाते हुए पेम्पलेट बांटे गए। कार्यक्रम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी किरण सेंगर एवं मोबाइल लेब, फूड केमिस्ट आरती शिवहरे उपस्थित रहीं। रविवार को खाद्य सुरक्षा अधिकारी किरण सेंगर ने तहसील अटेर में नमूना कार्रवाई की। अटेर रोड पर जा रहे दुग्ध वाहन को रोक कर दुग्ध विक्रेता प्रदीप सिंह भदौरिया से दूध का नमूना लिया, विजय पेड़ा हाउस अटेर से पेड़ा, पनीर का नमूना लिया। दल के आने की सूचना लगते ही अटेर के खाद्य पदार्थ विक्रेताओं ने अपनी-अपनी दुकानें बंद कर दीं। इसके बाद खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने भिण्ड आकर शिव नारायण ओझा की डेयरी का निरीक्षण कर सपरेटा दूध का नमूना लिया।